De quoi sont composés nos aliments ?
Exercice classe
Correction
Q1) Complete le tableau à l’aide des etiquettes d’aliments
| Aliments | Energie* (en KJ) | Matières grasses ou lipides (en g) | Glucides (en g) | Protéines (en g) | Sel ou sodium (en g) | Calcium (en mg) |
| Burger | 1204 Kj | 14g | 25g | 14g | 0.98g | 0 |
| Gateau allege | 999 kj | 4.8 | 22.6 | 1.8 | 0.08 | 0 |
| Yaourt nature | 195 | 1.0 | 5.3 | 4.0 | 0.15 | 142 |
| Biscuit | 1961 | 17.5 | 68.6 | 6.7 | 0.21 | 0 |
| Eau | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
Q2) D’après ce tableau, quels sont les deux aliments les plus énergétiques ?
Les deux aliments les plus énergétiques sont le burger et le biscuit
Q3) Recopie et Complète la phrase suivante avec les mots proposés : lipides, énergie, aliments, fonctionnement.
Les aliments sont une source d’énergie et de matière pour le corps. Ils permettent la construction et le fonctionnement de notre corps. La matière est apportée par les aliments principalement sous forme de glucides, de lipides et de protéines.
4) Décrit comment évolue les apports et dépenses énergétiques au cours d’une journée ?
Nous avons des besoins énergétiques tout au long de la journée, ces besoins varient au cours de la journée. Pour pallier à ses besoins nous devons apporter de l’énergie par les repas.
Bilan
Voir Question 3